都安隆福乡：“瑶山薯”采收忙，消费帮扶促增收

“一车车往外运走，我心里比吃蜜糖还要甜，明年继续努力种植，争取多些收入。”11月13日，在都安瑶族自治县隆福乡葛家村开展的2025年“隆福瑶山薯”采收暨消费帮扶活动现场，种植大户刘女士一边麻利地将红薯搬上货车，一边笑着说。

等待装运上车的瑶山薯。

她脸上这份藏不住的喜悦，正是隆福乡群众因瑶山薯丰收而满心欢喜的生动缩影。活动现场，一箱箱裹着泥土清香的瑶山薯被整齐码上货车，即将跨越山海，送往广东等省外市场，同时供应本地合作商超，满足不同区域消费者的需求。

“按照品种、品质不同，每公斤售价在6元至8元之间。”葛家村种养合作社负责人葛宵介绍道，为了进一步提升瑶山薯的品质和市场竞争力，今年村合作社统一选种、统一管理，不仅无偿给村民提供种苗，还开展技术培训，提升村民的种植积极性。

群众现场采购。

“自11月初进入采收期以来，我们已陆续完成多批次瑶山薯的采收与发货工作。仅今日活动现场，就有1万公斤瑶山薯完成装车，将直接供应合作销售渠道。当前市场订单稳定，预计全年产量与收益均将实现稳步提升。”葛家村驻村第一书记梁广宇介绍道。

据悉，瑶山薯起源于葛家村，因当地海拔高、昼夜温差大等优势及自身生长周期长，加上生态种植管理，成就了其软粉香甜糯的独特口感。自2021年起，隆福乡驻村工作队敏锐地察觉到瑶山薯的巨大潜力，开始精心打造这一特色农产品外销之路。由于瑶山薯口感极佳，一经推出便迅速得到了客户的认可，销量一路飘红。

看到瑶山薯带来的可观收益，全乡群众自发地扩大了种植规模。目前，全乡9个村共种植了3100亩瑶山薯，成为了隆福乡一道独特的风景线。

该乡工作人员到龙布日出景区开展助农直播。

为了让瑶山薯“走得更远”，隆福乡还搭上了直播带货的快车。此前，该乡还组织工作队员深入龙布日出景区开展直播助农活动，通过直播的形式，瑶山薯得到了更深层次的打造和推广，让外界更加了解这一特色农产品，有效打开了知名度和销路，为瑶山薯的销售注入了新的活力，保障了村民增收。