宜州德胜镇立新村：小葡萄酿出酒产业，乡村振兴路上飘酒香

9月11日，在宜州区德胜镇立新村，村民黄景送的葡萄园里满是生机，翠绿的藤蔓在支架上蜿蜒，一串串小巧玲珑的黑色野葡萄紧紧簇拥，垂挂其间，在阳光的映照下格外诱人。

此时，黄景送正穿梭在葡萄园里，左手扶着藤蔓，右手麻利地捏住葡萄串根部，手腕轻轻一拧，便将一串饱满的野葡萄摘进身旁的筐里，“你看这葡萄，颗颗紧实，糖分足得很，酿酒最香。”黄景送拿起一串野葡萄满脸笑容地说，“我这40亩葡萄园，一年能收15到20吨野葡萄，能酿出2.5吨葡萄酒呢。”

村民在黄景送家的葡萄园帮忙采摘葡萄。

说起与葡萄酒的缘分，黄景送打开了话匣子。5年前，他只是自己酿一些葡萄酒供自己家喝或者招待朋友，没想到，他酿出的葡萄酒口感醇厚，香气浓郁，喝过的人都赞不绝口。周边朋友纷纷向他购买，还半开玩笑半认真地说：“老黄，你这手艺这么好，干脆把这酿酒发展成产业得了，肯定好卖。”

村民们正在处理刚采摘的野葡萄。

朋友的话就像一颗种子，在黄景送心里生根发芽。经过一番深思熟虑，他决定大胆尝试，将葡萄酒酿造从个人爱好转变为一项产业。他将种植规模扩大到40亩；又反复琢磨酿酒工艺，从葡萄的采摘、清洗，到发酵、陈酿，每一个环节都严格把关。功夫不负有心人，他酿出的葡萄酒品质越来越好，口感愈发醇厚。

黄景送家的酒窖。

随后，他起身领着记者走到不远处的酒窖，掀开坛口的盖子，一股浓郁的酒香瞬间扑面而来。黄景送拿起长柄勺子舀起一勺刚酿好的葡萄酒说，“我这酒卖30元一公斤，价格亲民，周边乡镇的餐馆、小卖部都来进货，连南丹县都有客户专门打电话预订。”

如今，黄景送的野葡萄酒早已走出德胜镇，成了当地小有名气的“土特产品”。从最初的个人酿造到如今的产业化发展，他用双手把不起眼的野葡萄，变成了致富的“金果子”，酿出了一幅“葡萄满枝、产业兴旺”的乡村图景。