宜州：用心守护孩子们“舌尖上的安全”

在宜州区第五小学，记者看到学生们在老师的带领下整齐有序地前往食堂排队打饭，食堂阿姨将热乎的饭菜盛入学生碗中，荤素搭配、色味俱佳的营养餐让学生们吃得津津有味。学生韦宛妤说：“今天午餐吃的是肉片炒青菜、木耳炒鸡肉、冬瓜鸡蛋汤，吃起来非常的美味可口。”家长杨满红也表示：“学校有了营养餐之后，现在孩子的体格健壮了，抵抗力也更强了。”

食堂工作人员正在给学生们打饭。

据了解，宜州区第五小学现有1264名学生，自2023年10月农村义务教育学生营养改善计划启动实施以来，学生中午一下课就能吃上免费、热乎乎的午饭，学校在食堂管理、菜式搭配等方面下足了功夫。

学生们开心等待开餐。

既要保证学生吃饱吃好，更要打造让学生舒心、家长安心、社会放心的“校园营养午餐”。在厨房操作间里，食堂后厨工作人员正在进行洗菜、切菜、备菜等工作，“互联网+明厨亮灶”工程的实施，让学校食堂变得更规范、更透明，也让学生家长对校园食品安全感到更放心。学校也充分发挥学校膳食委员会的监督作用，严格落实食品安全主体责任和监管责任，建立相关台账，从源头上把控食材质量，严格规范食品加工流程，加大食堂从业人员培训力度，织密织牢校园食品安全“防护网”。

食堂工作人员正在准备当天的饭。

截至目前，宜州区共实施营养改善计划学校157所，惠及学生42101人，农村义教学校学生100%享受营养改善。此外，2024年以来，宜州区教育局联合区财政局、市场监管局、河池市公安局宜州分局、卫生健康局、农业农村局等部门，对全区157所营养改善食堂学校开展营养餐实施情况检查6次，进一步压实学校实施主体责任，加强食品安全、资金安全监管，为广大师生的饮食安全保驾护航。