他们是蔬果护航员——河池农检人劳动工作实录

寒来暑往，河池农检人又走在农产品质量安全例行监测样品采集的泥泞道路上。春去秋来，这已经是他们坚持这项基础工作的第15个年头。十数年如一日，他们默默无闻坚持着这一项工作，精益求精，步履未歇。他们是蔬果护航员，他们是河池农检人。

河池农检人对抽样样品制备进行上机前处理。

河池农产品质量安全检测中心（简称河池农检中心）在岗8人，其中7人是女汉子。他们负责全市农产品（主要是蔬菜、水果）生产基地和农贸市场中农产品质量安全监督检测、对市辖各县区农产品质量安全检测机构进行技术指导和人员培训、承担上级有关部门指定的农产品质量安全监督检测任务。

农产品例行抽样检测是他们的日常工作，有一套标准的闭环动作：样品采集、样品处理与保鲜、样品前处理、样品上机检测、检测结果审核、出具检测报告，每一个环节背后都是一系列的工作内容，每一项内容都离不开耐心与坚韧。

采样队伍去往蔬菜基地的路上。

采样人员根据标准采样。

看，他们带着样品在田埂上大步流星。样品采集是一切检测工作的基础，中心工作人员要根据工作指标做出工作计划，针对全市11个县（区）的实际生产情况制定采样安排。为确保采样具有代表性，采样人员必须按照标准方法进行采样，这就要求工作人员在适宜的天气条件下进行实地抽样采样，不管路途艰险，事必躬亲。掐菜心、割韭菜、摘辣椒、扛冬瓜、摘桃李样样干，样样行；每个样品至少3公斤，三五个样品在手，也要在田埂上走出飒爽英姿，摔得浑身是泥也是常有的事。

采样员请农户签字确认抽检信息。

看，他们的检测车在11个县（区）穿行。由于蔬果农产品保鲜时间短，采样完成后需要及时进行样品处理保鲜冷藏，因此，采样人员总是早早从市区出发到各县（区）乡镇的生产基地、农户的田园里采集样品，往往还要奔波多个乡镇进行采样，所以某一天，也许你曾与他们的检测车擦肩而过。一天只能完成一个县（区）的往返，边远县区甚至不能当日往返，采样人员还需带上样品处理工具到县（区），在采样完成后借用县区检测室及时进行样品保鲜处理。

样品制备上机前处理。

看，他们把蔬菜瓜果化成待检的样品。农产品安全质量例行监测主要检测农产品的农药残留量，鲜样到了实验室还需进行样品前处理才能让样品变成能够上机器检测的样子。样品前处理包括定量称重、加液浸提、匀浆、离心、抽取上清液、震荡后高速离心、水浴、氮吹、定容……一个小小前处理工序用到的工具竟然也是琳琅满目，多是有毒有害试剂：乙腈、丙酮、正已烷、甲醇、异丙醇等。在尽量保护自己的前提下开展工作，他们也是一群逆行的白衣卫士。最后，待检样品在他们的手下七十二变，成为一小瓶可以被机器解读的澄清溶液。

看，他们跟大块头的仪器对话得到检测结果。样品经过前处理就可以上机检测，样品瓶被罗列在待检样品盘上，等待机械手抓去检测设备里打针检测。中心常用检测设备有液质联用仪、气质联用色谱仪等，不仅时时需要抽风机排出有毒有害气体，有些检测设备还有辐射危害，如ECD检测器。他们没有铜头铁臂，没有金钟罩铁布衫，依然坚守岗位敬业爱业。样品检毕，是一个个需要解答的色谱，他们用专业知识，把色谱的密码转换成数据，变成检测结果。

河池农检人对样品进行过滤上机前处理。

看，他们送出了检测报告，给农产品的生产者敲响警钟，为全市的农产品质量安全护航。每年他们要完成成百上千批次的样品检测，得到检测结果之后出具合法合规的检测报告。检测报告上的结果就是生产者农药使用和农产品上市时间的红绿灯，超标的农产品要交给执法部门处理，为捍卫广大市民朋友舌尖上的安全不遗余力，护航蔬果质量安全他们一直在路上。

河池农检人利用色谱质谱联用仪分析农药残留含量检测结果。

也许今天你吃到的就是他们抽检过的芥菜、豆角，不久你也会吃到他们检测过的香瓜、珍珠李。你不曾认识他们，他们却默默守护着大家，在过去的十五载，在未来的每一天。