【网络中国节•端午】河池市端午经济提前升温

　　九子粽香仙醴熟，共瞻宸极祝千春。端午临近，粽子飘香。距离端午节还有一个多星期，但端午经济已提前升温。5月25日，记者走访了河池市多家粽子生产、销售企业，发现各大粽子生产和销售企业正加班加点生产，前来选购的市民也络绎不绝。

　　粽子热销商家忙

为满足市民需求，金城江区多家超市都设立了“粽子专区”，散装粽子、粽子礼盒都被摆放在最醒目的位置，各种口味和包装的粽子琳琅满目，引来不少顾客驻足选购。走进金城江区白马街一条巷子里，一阵浓郁的粽香扑鼻而来，这里的3家老字号粽子店中都已经挤满了选购的顾客，商家忙着打包装袋片刻不停，一派红红火火迎端午的热闹景象。

　　除开选购成品粽子的市民，不少市民还热衷于自己包粽子，与家人一起将浓浓端午情包进粽子里。金城江区各大菜市场和超市里整整齐齐摆满了粽叶、稻草、脱壳绿豆、脱壳板栗等制作粽子的原料任市民选购，销售人员热情地给顾客打包、介绍商品，并传授粽子的制作经验。

　　厂家加班来生产

走进金城江区拥军路的一家粽子生产企业的生产车间里，装米、放肉、包裹、系绳，工人们正有条不紊地重复着上述动作，不到1分钟，一个美味的粽子就包好了。在此附近的另一家粽子生产企业中，工人们正加班加点的封装粽子打包装箱，打包车间里堆满了即将发往全国各地的快递，谈及近期粽子的销量，该企业负责人卢阿姨笑开了花，卢阿姨介绍说：“近期粽子订单量暴涨，超出平日里的几倍，今天发出的粽子就有4000多个，单是北海的一名客户就购买了1000个。”为加快生产速度和发货效率，该企业临时聘请了6名工人，每位工人日薪可达300元，在增加收益的同时，企业还大量采购粽叶、糯米、绿豆等农产品原料，为村民提供就业岗位，助力乡村振兴。

　　市民可选口味多

走访多家粽子销售点，除了传统口味的咸肉、板栗粽子，还有豆沙、蛋黄、梅干菜肉等众多“另类”口味。一名商家表示：如今生活越来越好，顾客对口味的选择越来越多样，为了满足大家的需求，厂家会生产多种口味的粽子。选择自己包粽子的市民在五花八门的馅料前“犯了难”，“什么口味都想吃，就是肚子装不了这么多”市民韦女士笑呵呵的说。在肉类销售点前，作为粽子馅之一的五花肉成了最紧俏的商品。

　　味道不同情相同

在选购者中可以看到，青年人更偏爱蛋黄粽、梅干菜肉粽等新式口味的粽子，而中老年市民更偏爱河池传统的灰水咸肉粽。尽管口味不一，但大家对端午佳节的情意都是一样的，与家人围坐一起分享美味的粽子，互相问候互相祝福，在这浓浓仪式感中彼此增进情感。

　　端午节作为中华民族的传统节日，有着丰富的历史文化内涵，既饱含了人民浓重的爱国情感，又寄托着人民对美好生活的向往。端午吃粽子不仅是一种文化符号，更是各族人民像糯米一样紧紧相连、团结拥抱的精神象征，它既体现了铸牢中华民族共同体意识，又体现了各族人民对中华民族传统文化的强烈认同。