云观河池 | 东兰：小小蘑菇撑起“致富伞”

　　蘑菇，是我们日常生活中最常见的一种食材。别看它个头小，因其蕴藏着丰富的营养价值，成为了人们餐桌上的“宠儿”，备受欢迎的背后，潜藏着一笔不容小觑的种植收益。在东兰县三石镇巴造村，这一株小小的蘑菇就成为了带动当地群众实现就业增收的“法宝”。

黄金菇。

秀珍菇。

　　走进广西东兰贵隆生态农业科技有限公司（以下简称贵隆公司）食用菌种植基地，湿润的空气里散发着淡淡的蘑菇清香，一排排菌棒在棚内整齐地摆放着，金灿灿的黄金菇、灰白色的秀珍菇竞相探出圆润饱满的“小脑袋”，基地里的员工们戴着口罩和手套穿梭于钢架间，正忙碌地进行采摘。

整齐摆放的菌架。

　　“我们公司整个食用菌种植基地有研发中心、养菌大棚、出菇大棚等183个种植大棚，其中养菌大棚40个，出菇大棚80多个。”贵隆公司市场综合部的经理石胜周说，一个大棚满载荷能放置大约1.2万菌棒，一个菌棒能出0.4公斤到0.75公斤的鲜菇，目前市场上1公斤鲜菇能卖16到24元，一年四季均可以循环出菇。

贵隆菌业大门。

　　2019年，当地县政府通过招商引资项目，将贵隆公司引进东兰县三石镇巴造村落户。该公司主要建设项目有现代化大棚食用菌生产基地、研发中心、食用菌系列产品深加工厂、休闲观光旅游园区和有机肥料生产基地等5大板块，形成生态循环产业链，总投资约1.155亿元，公司核心区规划面积430亩，年产食用菌1440万棒，年产鲜菇3190吨，年产值6800万元。

工人们正在忙碌地捡菌棒。

工人们正在制作菌棒。

工人在给秀珍菇浇水。

　　据贵隆公司董事长黄文越介绍，该公司采取“公司＋合作社＋基地＋农户”的经营模式，为当地贫困人口提供就业岗位和种植技术，统一回收加工，解决销路难题，提供一条龙服务。各合作社只需拿出部分村集体经济发展资金与该公司购买菌棚、生产设备和菌棒，并安排群众代表接受企业技术指导，通过自主栽培或由公司代培代养代销，实现双方互促共赢。

菌棒。

　　同时，该公司坚持推行“组织重塑、返包经营、劳务增收、培训增智、融合发展”的开发模式，以食用菌为主导产业，以板栗、桑蚕为基础产业，以农产品加工物流为纽带，打造完整的、可循环的绿色环保产业链，全方位融合生态康养、长寿资源、红色旅游等关联元素，致力于食用菌培育生产、科研、加工、销售以及品牌建设，自主研发深加工产品如蘑菇脆、木耳酱、黄金菇面条等产品，坚持打造“那菇香”品牌。

采摘好的秀珍菇。

　　两年多以来，全县共有147个村与贵隆公司进行了合作，投入村集体经济资金3000多万元，村集体经济收入已达600万元，通过深化村企合作，带动当地200多个贫困人口实现了就业增收。

东兰县那菇香食用菌产业文化展示厅。

东兰县那菇香食用菌产业文化展示厅品牌展示。

　　贵隆公司是东兰县食用菌产业发展的缩影。为巩固提升脱贫攻坚成效，确保群众持久稳定增收，近年来，东兰县在加快推进农业产业结构调整转型升级中，立足于自然环境优势，瞄准食用菌市场前景，通过龙头企业的带动、示范引领、合作经营和技术培训，大力发展食用菌产业，积极引导群众发展食用菌产业，开辟了一条“短、平、快”的致富门路，一朵朵小小的蘑菇，为当地群众撑起了“致富伞”。

东兰县那菇香食用菌产业文化展示厅品牌展示。

东兰县那菇香食用菌产业文化展示厅荣誉展示。

　　“贵隆公司落地我们三石镇，为全县的村集体经济作出了很大的贡献。”三石镇党委书记韦恢汉说，为进一步促进食用菌产业的经济发展，接下来，该镇政府将与企业探讨新的经营模式，继续推进“四不摘”政策，引导更多的群众参与食用菌产业的生产，并将当地特色农业和现代旅游业结合起来，让游客看在三石，吃在三石，住在三石，以点带面推进乡村振兴。