自治区政协委员银书：建议加强对散装白酒的质量安全监管，促进桂酒振兴

　　1月16日至20日，自治区政协十二届五次会议在南宁召开，住河池自治区政协委员积极建言献策，发挥政协委员主体作用，助力河池高质量发展。

　　自治区政协委员、广西天龙泉酒业有限公司董事长银书长年从事酒业管理销售工作，就如何贯彻落实此次自治区“两会”精神，推动河池、广西酒业健康发展，推进创新型广西建设，助力乡村振兴谈了自己的想法。

　　“自治区两会提出，今年将围绕提高‘桂字号’品牌竞争力，助力乡村振兴等议题开展专题协商，聚焦工业、乡村、科教三大振兴，推进创新型广西建设，我感到很受鼓舞，让我们做企业的更坚定往高质量、品牌化发展。”银书说。

　　天龙泉酒业公司于2008年2月成立，位于罗城仫佬族自治县，2021年纳税5300万元，目前年产白酒约1万吨，现已建设成为广西行业内较具规模和品牌影响力的龙头企业，在助力罗城乃至河池市打赢脱贫攻坚战方面作出突出贡献。

　　公司在广西白酒行业内率先实现制曲、酿造、勾调、包装全过程的“四化”生产，先后与中科院微生物研究所、广西科技大学等科研院所开展产学研合作，拥有多名国家级白酒评委、省级白酒评委及高级酿酒师。

　　在银书看来，树立企业品牌尤其重要，广西在山、水、酒、水果、大米等方面具有显著的资源优势，能生产出优质的农副产品，但在市场化、品牌化方面较弱，全国品牌较少。

　　近年来，自治区商务厅等相关部门实施品质提升工程，提高“桂字号”品牌竞争力，推动“桂品出乡”方面取得明显成效，今年自治区层面继续将其作为重点工作，并与推进乡村振兴相结合，对提高广西品牌的知名度、知晓度、美誉度，提振企业信心大有裨益。

　　“只有满足消费者需求，向高质量的定位发展，乡村振兴和品牌才能相互赋能、和谐发展。”银书说。

　　面对近两年新冠肺炎疫情带来的冲击，天龙泉酒业公司通过拓展区外市场、提升产品品质等“走出去、走上去”的措施，从大众化路线转向走高品质、高质量发展之路，实现转型升级。

　　“这对我们来说是很大的机遇，也是企业发展的必经之路。”银书说。

　　为推动桂酒产业高质量发展，2019年11月，自治区工业和信息化厅印发《广西桂酒（白酒）振兴三年行动方案（2020—2022）》，2020年5月，自治区人民政府在南丹县召开“全区振兴桂酒产业发展大会”，部署桂酒振兴相关工作，广西酿酒企业迎来前所未有的发展机遇。3年来，自治区出台多项促进桂酒振兴的政策，取得明显成效。

　　“目前出台的主要是针对企业的补贴政策较多，希望相关部门出台一些人才激励政策。”银书说。

　　他认为，广西酿酒行业目前面临的最大问题首先是人才问题，大部分酿酒企业位于老、少、边、山、穷地区，“招人难，留人更难”。

　　他建议，政府从宏观层面出台相关激励政策，如对培养或引进高层次人才或急需紧缺人才以及荣获国家级职业资格证书的技能人才，给予政府补贴或奖励，筑巢引凤，提升企业人才的政治荣誉感，吸引和接纳高端人才到脱贫地区落户、就业、创业，提升脱贫地区企业的核心竞争力。

　　银书委员认为，广西酿酒业发展面临的第二个问题是质量安全问题。据广西酿造协会统计，广西有4000多家小酒坊，这些酒坊没有生产许可证，缺乏必备生产条件，难以有效预防、检测农残、甲醇、杂醇油、重金属、塑化剂等有害物质超标，还有非法使用工业酒精及食品添加剂等质量安全风险隐患，其生产出来的散装酒、土酒不仅存在质量无法保障、来源无法追溯等安全问题，还可能危及群众的生命安全。

　　针对这一现象，此次参会，他提交了《关于进一步加强散装白酒质量安全风险防控的建议》，建议相关部门加大对广西散装酒、土酒的监管力度，加强生产及流通管理，从根本上消除散装酒、土酒的安全隐患，以推进我区酒类企业高质量发展。

　　银书委员了解到，此前，云南也存在散装酒泛滥、缺乏监管的情况，多次出现群众因饮用自酿土酒或工业酒精勾调的散装酒而死亡的事件，因此在去年开展专项整治行动，云南省市场监督管理局于去年9月发出“关于进一步加强散装白酒质量安全风险防控的提示”。

　　银书建议，可参考云南的管理模式，“明明白白”生产，“明明白白”经营，“明明白白”消费，以促进振兴桂酒。